COLABORADORES LABVA

Catalina De Pablo

Arquitecta, Investigadora y Panadera autodidacta.

Imparte talleres de Panadería con Masa madre y ha desarrollado talleres extra programáticos para niños explorando metodologías de aprendizaje a través del Juego y la cocina. Promovedora de las tecnologías de libre acceso y la democratización del conocimiento fuera de la esfera académica. Exploradora del mundo de la fermentación y los biomateriales de hongos con experiencia en fabricación digital y prototipos de hardware abierto.

Biomaterial favorito: Celulosa bacteriana

Una canción para biofabricar:

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